torsdag 11 april 2013

Lax med ursmarrigt täcke

Magnus överraskade med ett Jamie Oliver-recept som bl a består av en ursmarrig röra och bredde den över fisken (i vårt fall hel laxsida) innan den ugnsbakas.

Eftersom jag inte äter bröd uteslöt han brödet. Men allt annat mixades ihop och fick hänga på.

Till serverades sparris och ugnsrostad fänkål.
Supergott! Mums!



2 kommentarer:

  1. Svar
    1. Ja mamma det var supersmarrigt. Vi valde bort brödet som sagt. Men vet att med hemmagjorda brödsmulor så blir täcket så där vansinnigt crunchy att det knappt är sant :)

      Och utan är smakerna precis så goda som man kan tro av den gedigna listan :)

      Radera