Ingredienser:
3 ägg
0,75 dl olivolja
3 msk krossade linfrön
3 msk fiberhusk
½ msk bakpulver
en nypa salt
Separera äggen och rör ut oljan i äggulorna, ta det försiktigt, så det inte skär sig.
Vispa äggvitorna till hårt skum med en nypa salt.
Blanda alla torra ingredienser och vänd i dem i äggvitorna
Rör försiktigt ned äggule-blandnigen i äggvitorna.
Klicka ut sex Oopsies på smord plåt eller på bakplåtspapper och jämna till ytan med en sked som du blöter med vatten.
Strö över valfri frö. Till hamburgerbrödet valde jag sesamfrön. Hade jag bakat för frukost eller lunchmacka hade jag valt vallmofrön.
Grädda i 150 graders värme i ca 20-25 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar