Indisk kycklingpanna

Igår blev jag sugen på kryddig indisk smak. Sagt och gjort det fick bli en kycklinggryta.

Jag brynte lök, fänkål, broccoli i kokosolja. I en annan panna brynte jag kycklingen, vitlök och en massa garam masala, salt och peppar.

I med allt i samma panna och en burk kokosmjölk. Låt puttra.
Klart.

Mums!